2015年08月18日，国家食药总局发布2015年第52号通报，5批次食品不合格。其中，粮食及粮食制品、豆类及豆制品、饮料、薯类及膨化食品、蜂产品分别检出不合格项目，涉及重金属、食品添加剂、微生物等指标。

粮食及粮食制品抽查结果：
抽检依据：GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括粮食及其制品中铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等47个指标。
抽检结果：

产品	不合格项目	标准值
粉条	铝的残留量（以干基计）	≤200mg/kg

豆类及豆制品抽查结果：
抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB 2711-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽查项目：抽检项目包括重金属、食品添加剂和微生物指标等20个指标。
抽查结果：

产品	不合格项目	标准值
腐竹	铅	≤0.5mg/kg

饮料抽查结果：
抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括饮料中蛋白质等品质指标、重金属指标、非食用物质以及食品添加剂指标和微生物指标等31个指标。
抽查结果：

产品	不合格项目	标准值
含乳饮料	酵母	≤10CFU/mL

薯类及膨化食品抽查结果：
抽检依据：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《膨化食品卫生标准》（GB 17401-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括品质指标、重金属、非食用物质、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等25个指标。
抽查结果：

产品	不合格项目	标准值
薯片	过氧化值	油炸型：≤0.25g/100g
	铝的残留量（以干基计）	不得使用

蜂产品抽查结果：
抽检依据：GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目：包括蜂产品中铅等重金属，氯霉素等兽药残留，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂以及微生物指标等13个指标。
抽查结果：

产品	不合格项目	标准值
蜂蜜	山梨酸	不得使用

相关链接：
国家食品药品监督管理总局2015年第52号通告

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