11月18日，欧洲食品安全署（EFSA）食品接触材料工作组发布了用于食品接触材料的4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮和二甲基二C16-18烷基氯化铵）改性的蒙脱石黏土两种物质的安全性。

—4-丙烯酰胺-4-甲基-2-戊酮（4-acrylamido-4-methyl-2-pentanone, CAS号：2873-97-4），用作塑料材料的涂层中的聚丙烯酸共聚物单体；

—二甲基二（C16-18）烷基氯化铵（dimethyldialkyl(C16-C18)ammonium chloride）改性的蒙脱石黏土（montmorillonite clay ），用于与食品直接接触的乙烯基聚合材料密封层（12.5μm），质量分数可达11.4%。

根据工作组意见，如果这两种物质的化合物在食品中的迁移量不超过0.05mg/kg即可认为是安全的。

【ENGLISH VERSION】

相关链接：
EFSA对于4-acrylamido-4-methyl-2-pentanone的意见
EFSA对于montmorillonite clay的意见

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