2016年8月26日,欧盟委员会发布了食品和饲料快速预警通报(RASFF)2015年年度报告。2015年中国产品的通报率仍然最高。针对食品接触材料,重金属和迁移是通报率最高的两种危害类型。
欧盟自1979年起就开始建立并逐步完善食品安全快速预警系统(RASFF),该系统旨在畅通有关食品安全的信息交流,以供食品安全管理部门采取措施确保食品安全。RASFF系统对市场上或者被扣留在欧盟边境的食品、饲料和食品接触材料中的风险进行通报,内容包括产品信息、危害类型、产地等追溯性信息以及采取的措施。
2015年,RASFF通报系统共发布了9188起,包括2984起原始通报以及6204起后续通报。在过去的一年内,RASFF共通报了388批产自中国的产品,虽然较之2013年的436批以及2014年的417批有所下降,但仍然是通报率最高的国家。
根据危害程度的不同,RASFF通报通常分为预警通报、信息通报和禁止入境通报几类。在2015年的2984起原始通报中,有152种为食品接触材料,其对应的通报类型如下:
表一2015年食品接触材料通报类型表
产品类型 | 预警 | 禁止入境 | 信息通报 | 信息追踪 | 汇总 |
食品接触材料 | 24 | 83 | 23 | 22 | 152 |
在所有通报的食品接触材料中,重金属以及迁移是通报率最高的两种危害类型。常见的重金属迁移的项目有铅、镉、镍、铬、锰,迁移项目多为全面迁移超标、甲醛迁移超标或者初级芳香胺迁移超标。除此之外,还有部分食品接触材料因为含有三聚氰胺等工业污染物而被通报。2015年食品接触材料的危害情况如下表所示:
表二2015年食品接触材料的危害类型分布表
危害类型 | 未确定 | 严重 | 不严重 |
掺假/欺诈 | 1 | 3 | |
组分 | 3 | 1 | |
异物 | 1 | ||
重金属 | 30 | 13 | 26 |
工业污染物 | 4 | 5 | 1 |
标签缺失/不完整/不正确 | 1 | ||
迁移 | 27 | 27 | 23 |
未确定/其他 | 1 | 1 | |
感官方面 | 3 | ||
包装缺陷/不正确 | 1 |
希科检测提醒出口欧盟的企业要特别注意食品接触产品中的重金属及迁移项目,加强对欧盟食品接触制品法规的理解,严格把控原材料采购环节以及生产工艺节点,进一步削减成品中有害物质的含量,跨越贸易技术壁垒。