2024年3月12日，国家卫健委在其官网发布了《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》新标准GB 4806.15-2024，该标准进一步完善了新国标的管控架构，加严了食品接触用材质的管控限制，对于企业提出了更高的要求，尤其是复合材料及压敏胶等的相关应用。

新标准将于2025年2月8日正式实施，建议相关企业关注并跟进排查测试。

新标准GB 4806.15-2024主要管控要求如下：

（一）黏合剂的分类管理

根据是否与食品直接接触，分为两类：直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂。

两者均需符合GB 4806.1的基本要求，同时企业需注意减少使用量，降低残留量等方式做到全链条管控其风险。

（二）黏合剂的原料要求

1. 直接接触和间接接触两者风险不同，对于基础原料采用不同的管控模式。具体参见标准附录A和B分别给出了允许使用的基础原料及使用要求。

2. 直接接触用黏合剂的基础原料更为严格，只能用附录A清单内及公告的物质。而间接接触可以用附录B及其他经过安全评估的物质。直接接触的基础原料可用于间接接触用。

3. 另外黏合剂所用添加剂需满足GB 9685及公告的要求。

（三）黏合剂的主要测试项目

a仅适用于直接接触食品用黏合剂层。

b仅适用于含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂。测试应在黏合剂固化反应后，需用终产品开展芳香族伯胺的迁移测试。

（四）特定迁移、最大残留量

特定迁移量、最大残留量等要求，需要结合配方成分，查询GB 4806.15附录和GB 9685等标准确定。

（五）标签标识

标签标识应符合 GB4806.1的规定。

黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。

希科检测提醒

黏合剂在食品接触材料及制品中的应用十分广泛，但黏合剂或复合材料层间使用的黏合剂中的成分向食物中迁移等问题会给食品安全带来隐患，该国家标准的发布是国家健全食品安全标准体系的重要举措，为食品接触材料及制品用黏合剂的合规提供法规依据。相关企业应及时关注法规动态，摸排自身产品情况，做好质量监测，确保产品合规。

希科检测拥有先进的仪器设备，丰富的专业经验，可以为企业提供新标准中全部项目指标测试与解读服务。

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